Pourquoi la banane sabote les bienfaits de votre smoothie aux fruits rouges
Une étude UC Davis révèle que mixer une banane avec des fruits rouges réduit l'absorption des flavanols de 84 %. Voici pourquoi, et quoi mettre à la place.
Nutrition, bien-être et intelligence artificielle. Des articles pour mieux manger, sans y penser.
Une étude UC Davis révèle que mixer une banane avec des fruits rouges réduit l'absorption des flavanols de 84 %. Voici pourquoi, et quoi mettre à la place.
Une étude de Harvard portant sur 38 000 femmes identifie le type d'alimentation le plus lié à une meilleure gestion du poids autour de la ménopause. Pas un régime — une façon de composer son assiette.
Un essai européen sur 6 ans vient de montrer qu'une version structurée du régime méditerranéen réduit le risque de diabète de type 2 de 31 %. Ce qui a changé, et ce que ça signifie concrètement.
Une étude de l'Université de Sydney publiée en mai 2026 montre que 4 semaines d'alimentation spécifique ont réduit l'âge biologique de manière mesurable chez des adultes de 65 à 75 ans. Ce que dit la recherche, et ce qu'on peut en faire.
Une étude 2026 portant sur 4 800 nuits de données montre que les fibres et la diversité végétale améliorent mesurément le sommeil profond et le REM — et l'effet apparaît dès la même nuit.
Les États-Unis viennent de doubler leur recommandation en protéines. Ce que dit vraiment la science, et comment calculer votre objectif personnel.
Un essai de phase 3 du survodutide, double agoniste GLP-1 et glucagon, rapporte 16,6 % de perte de poids sur 76 semaines. Plus la coupure d'appétit s'intensifie, plus l'assiette devient un sujet sérieux.
Une étude Nature 2026 montre que vos cellules T deviennent plus efficaces six heures après un repas. Les bons gras semblent amplifier l'effet.
Une étude Nature Medicine 2026 montre qu'1 personne sur 4 a inversé son prédiabète sans perdre de poids. La localisation de la graisse compte plus que la balance.
Une étude 2026 de la Medical University of South Carolina suggère que l'EPA, un oméga-3 clé de l'huile de poisson, peut nuire à la réparation cérébrale après des traumatismes crâniens répétés.
Moins de 6 % des Américains utilisent un sel de potassium, même ceux dont l'hypertension résiste au traitement. L'American Heart Association parle d'occasion manquée pour le cœur.
Une nouvelle analyse du BMJ a testé si l'eau gazeuse booste vraiment le métabolisme. La réponse honnête dégonfle pas mal de promesses TikTok.