Nutrition, bien-être et intelligence artificielle. Des articles pour mieux manger, sans y penser.
Une étude de Stanford et de l'ETH Zurich révèle qu'environ 10 % des gens portent des variants du gène PAM liés à une résistance au GLP-1, ce qui pourrait réduire l'efficacité de l'Ozempic.
Une étude 2026 de l'Université métropolitaine d'Osaka montre que le pain et le riz peuvent ralentir le métabolisme et faire grossir, même sans excès calorique. Ce que ça change dans votre assiette.
Un minuscule peptide de 12 acides aminés appelé BRP pourrait réduire l'appétit comme le sémaglutide, sans nausées ni perte musculaire. L'IA a joué un rôle central dans sa découverte.
Un essai clinique de Stanford publié dans Nature Medicine montre qu'un régime hypocalorique végétal de cinq jours par mois a réduit les symptômes de Crohn chez 66 % des participants, avec une baisse mesurable des marqueurs inflammatoires intestinaux.
Des chercheurs de l'Universite de Chicago montrent que la zeaxanthine, un pigment present dans les legumes verts et les poivrons orange, renforce les cellules T antitumorales et ameliore l'immunotherapie.
Une étude 2026 de l'Université de Tokyo montre que combiner piment et menthe multiplie les effets anti-inflammatoires par 100. Votre étagère à épices compte plus qu'un complément alimentaire.
Une étude 2026 montre que répéter ses repas entraîne 37% de perte de poids en plus. La routine bat la variété.
Une etude PNAS de 2026 revele que les astrocytes, et pas seulement les neurones, controlent la sensation de satiete. Cette decouverte pourrait changer notre comprehension de l'appetit et de l'alimentation consciente.
Une etude de 16 ans sur 793 adultes montre qu'un taux plus eleve de vitamine D entre 30 et 40 ans est associe a moins de proteine tau, un biomarqueur cle d'Alzheimer. Un tiers des participants avaient des niveaux bas.
La recherche montre que votre environnement alimentaire influence votre alimentation bien plus que la discipline. Deux discussions virales sur Reddit et des decennies de donnees le confirment.
Une étude du Karolinska Institutet sur 2 100 adultes montre que les porteurs du gène APOE4 qui mangent plus de viande ont un déclin cognitif plus lent. Les conseils nutritionnels universels ont peut-être tort.
Une pratique japonaise ancestrale consiste a s'arreter de manger a 80% de satiete. Les recherches suggerent qu'elle peut reduire l'apport calorique et ameliorer notre rapport a l'alimentation.
Aumaï