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Fibermaxxing : la tendance fibres tient-elle ses promesses ?
Le fibermaxxing est LA tendance nutrition 2026 sur TikTok. Ce que dit la science sur la quantité de fibres à viser et comment le faire sans risque.
Selena·
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Nutrition Basics
A practical hub for nutrition fundamentals: protein, fiber, carbs, satiety, and metabolic health. Start here if you want clear, science-backed building blocks instead of diet noise.
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Manger sur 8 heures protège-t-il le cerveau ?
Un essai 2026 montre que les femmes mangeant sur 8 h obtenaient de meilleurs scores cognitifs que celles mangeant sur 12 h, à perte de poids égale. Ce que ça change.
Selena·
nutritionrecherchescience
Peut-on vraiment detoxifier le cortisol ?
La tendance detox cortisol cumule 800 M+ de vues, mais on ne purge pas une hormone. Ce que dit la science, et pourquoi les fibres comptent plus.
Selena·
nutritionrecherchescience
Spermidine : le composé alimentaire du vieillissement immunitaire
Un essai pilote de 2026 relie la spermidine, présente dans les champignons, le fromage affiné et le germe de blé, à une meilleure réponse immunitaire chez les seniors.
Selena·
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Le keto augmente-t-il le risque de cancer ?
Une étude du MIT (2026) montre qu'un régime cétogène a favorisé les tumeurs de l'intestin grêle chez des souris à risque, alors qu'il semblait protéger le côlon. Ce que ça change pour le keto.
Selena·
nutritionrecherchescience
Faut-il vraiment des électrolytes en pleine canicule ?
Les canicules ont fait des boissons électrolytiques la mode de l'été. Ce que dit la recherche 2026 sur l'hydratation, les aliments riches en eau et l'utilité réelle des sels.
Selena·
nutritionprotéinesrecherche
Protéines partout : les aliments enrichis sont-ils utiles ?
Latte, chips et bière enrichis en protéines envahissent 2026. Ce que dit la science sur les aliments enrichis et vos besoins réels en protéines.
Selena·
nutritionrecherchescience
Créatine et cerveau : ce que dit la recherche 2026
La créatine est réputée pour le muscle, mais la recherche 2026 teste ses effets sur le cerveau. Voici ce que dit vraiment la science.
Selena·
nutritionrecherchescience
Le piège des alternatives végétales : carences en vue ?
Deux études de juillet 2026 révèlent les carences des transitions végétales mal planifiées. Apprenez à faire des choix sains et complets.
Selena·
nutritionrecherchescience
Régulation de la glycémie : le hack de la protéine de pois
Une étude de juin 2026 montre que boire de la protéine de pois 30 minutes avant un repas réduit le pic de sucre de 75 %. Mode d’emploi de ce hack simple.
Selena·
nutritionrecherchescience
Régime longévité : vivre plus vieux sans fonte musculaire
Une étude de juin 2026 montre comment un régime végétal enrichi en méthionine prolonge la vie sans provoquer de perte musculaire ni de fragilité.
Selena·
nutritionrecherchescience
Ce n'est pas combien de protéines vous mangez, c'est lesquelles
Une étude UK Biobank de juin 2026 portant sur plus de 23 000 adultes montre que les protéines végétales sont liées à un risque articulaire réduit de 11 à 24 %, tandis que la viande rouge est associée à un risque plus élevé de polyarthrite. Ce que disent les données.
Selena·
glp-1nutritionrecherche
Les médicaments GLP-1 réduiraient le risque de cancer de 41 % — ce que dit l'étude
Une étude 2026 parue dans Annals of Oncology sur 229 000 adultes obèses sans diabète montre que les GLP-1 sont associés à une baisse de 41 % du risque de cancer lié à l'obésité. Ce que disent les données, et quoi manger en parallèle.
Selena·
nutritionrecherchescience
Calcium et vitamine D ne sauveront pas vos os. Qu'est-ce qui fonctionne vraiment ?
Une revue du BMJ portant sur 153 902 adultes conclut que les suppléments de calcium et de vitamine D offrent peu de protection contre les fractures. Voici ce que les données soutiennent vraiment pour la santé osseuse.
Selena·
nutritionrecherchescience
Aliments ultra-transformés : +58 % de risque de démence ?
Une étude Harvard parue en juin 2026 suit 5 370 adultes sur 9 ans et associe la consommation élevée d'ultra-transformés à un risque de démence 58 % plus élevé et de déficit cognitif 46 % plus élevé. Ce que disent les données, et quoi manger à la place.
Selena·
nutritionrecherchescience
Un verre par jour, vraiment sans risque ?
Une étude de 2026 ayant analysé plus de 7 200 publications redéfinit ce que signifie vraiment boire avec modération. Voici ce que la science dit sur le cancer, les maladies cardiaques et le risque de mortalité.
Selena·
nutritionrecherchescience
Une bactérie intestinale pourrait ralentir la reprise de poids
Un essai Nature Medicine portant sur 90 adultes montre qu'une bactérie intestinale spécifique ralentit la reprise de poids après un régime. Ce que dit la recherche, et quoi manger pour la soutenir.
Selena·
nutritionrecherchescience
Ce que vous mangez influence votre humeur. Voici les preuves.
Une méta-analyse publiée en juin 2026 portant sur 633 317 personnes dans 23 pays établit un lien cohérent entre alimentation saine et niveaux plus faibles de dépression, d'anxiété et de stress.
Selena·
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Ce que vous mangez à 40 ans façonne votre santé à 70 ans
Une étude de Harvard portant sur 105 015 adultes sur 30 ans montre que certains schémas alimentaires doublent les chances de vieillir en bonne santé. Ce que les données révèlent.
Selena·
nutritionrecherchescience
Conservateurs alimentaires et cœur : ce que dit une étude sur 112 000 personnes
Une grande étude française a lié 8 conservateurs courants à l'hypertension et aux maladies cardiovasculaires. Voici lesquels, et ce que ça change concrètement pour votre alimentation.
Selena·
nutritionrecherchescience
Haricots et soja pourraient réduire votre risque d'hypertension de près de 30 %
Une grande méta-analyse du BMJ portant sur 12 études longues a montré que consommer régulièrement des légumineuses et du soja pourrait abaisser le risque d'hypertension jusqu'à 30 %. Voici ce que disent les données.
Selena·
nutritionrecherchescience
Pourquoi la banane sabote les bienfaits de votre smoothie aux fruits rouges
Une étude UC Davis révèle que mixer une banane avec des fruits rouges réduit l'absorption des flavanols de 84 %. Voici pourquoi, et quoi mettre à la place.
Selena·
nutritionrecherchescience
Que manger pendant la ménopause ? Ce que dit la science
Une étude de Harvard portant sur 38 000 femmes identifie le type d'alimentation le plus lié à une meilleure gestion du poids autour de la ménopause. Pas un régime — une façon de composer son assiette.
Selena·
nutritionrecherchescience
Régime méditerranéen 2.0 : trois ajustements qui réduisent le risque de diabète de 31 %
Un essai européen sur 6 ans vient de montrer qu'une version structurée du régime méditerranéen réduit le risque de diabète de type 2 de 31 %. Ce qui a changé, et ce que ça signifie concrètement.
Selena·
nutritionrecherchescience
Votre alimentation peut-elle changer votre âge biologique ?
Une étude de l'Université de Sydney publiée en mai 2026 montre que 4 semaines d'alimentation spécifique ont réduit l'âge biologique de manière mesurable chez des adultes de 65 à 75 ans. Ce que dit la recherche, et ce qu'on peut en faire.
Selena·
nutritionrecherchesommeil
Ce que vous mangez aujourd'hui façonne votre sommeil cette nuit
Une étude 2026 portant sur 4 800 nuits de données montre que les fibres et la diversité végétale améliorent mesurément le sommeil profond et le REM — et l'effet apparaît dès la même nuit.
Selena·
nutritionprotéinesrecherche
Combien de protéines par jour ? Ce que disent les recommandations 2026
Les États-Unis viennent de doubler leur recommandation en protéines. Ce que dit vraiment la science, et comment calculer votre objectif personnel.
Selena·
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Survodutide : 16 % de perte de poids et l'assiette
Un essai de phase 3 du survodutide, double agoniste GLP-1 et glucagon, rapporte 16,6 % de perte de poids sur 76 semaines. Plus la coupure d'appétit s'intensifie, plus l'assiette devient un sujet sérieux.
Selena·
nutritionsante-immunitairerecherche
Manger booste votre immunité en quelques heures
Une étude Nature 2026 montre que vos cellules T deviennent plus efficaces six heures après un repas. Les bons gras semblent amplifier l'effet.
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Prédiabète : on peut inverser la tendance sans perdre un kilo
Une étude Nature Medicine 2026 montre qu'1 personne sur 4 a inversé son prédiabète sans perdre de poids. La localisation de la graisse compte plus que la balance.
Selena·
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Huile de poisson et cerveau : ce que dit la recherche
Une étude 2026 de la Medical University of South Carolina suggère que l'EPA, un oméga-3 clé de l'huile de poisson, peut nuire à la réparation cérébrale après des traumatismes crâniens répétés.
Selena·
nutritioncoeurrecherche
Le sel de potassium, ce geste anti-tension oublié
Moins de 6 % des Américains utilisent un sel de potassium, même ceux dont l'hypertension résiste au traitement. L'American Heart Association parle d'occasion manquée pour le cœur.
Selena·
nutritionperte-de-poidsmétabolisme
L'eau gazeuse fait-elle maigrir ? Ce que dit la recherche
Une nouvelle analyse du BMJ a testé si l'eau gazeuse booste vraiment le métabolisme. La réponse honnête dégonfle pas mal de promesses TikTok.
Selena·
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L'huile d'olive vierge protège le cerveau par l'intestin
Une étude PREDIMED-Plus 2026 sur 656 adultes montre que l'huile d'olive vierge est associée à une meilleure cognition et à un microbiote intestinal plus diversifié. L'huile raffinée fait l'inverse.
Selena·
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Obésité : hommes et femmes n'ont pas les mêmes risques
Une étude 2026 sur 1 134 adultes montre que les hommes obèses accumulent plus de graisse viscérale et de stress hépatique, quand les femmes présentent plus d'inflammation et de cholestérol. Un même régime ne convient pas aux deux.
Selena·